2015年，哪些食品安全事件在我们记忆中留下了印记呢？小编就此简单进行了梳理。

　　首先，10月1日，被称为史上最严的《食品安全法》实施。新法对食品生产、销售、餐饮服务和食用农产品等各个环节管理做出细致规定，未来食品安全环境值得期待。

　　其次，世界卫生组织(WHO)属下的国际癌症研究机构(IARC)发布了“红肉致癌”报告，引发各方热议，最后专家建议“人们应节制进食保藏的肉制品”，每周吃的红肉最好别超过500克。

　　此外，国家卫计委网站刊登一则意见函引发了对“金箔入酒”的争议。讨论的结果，多数人认为，作为纯粮固态发酵的白酒，添加金箔没什么作用，仅是好看。

　　另外让人记忆深刻的还有走私“僵尸肉”事件、黑糖中含大量丙烯酰胺的事件、五常大米掺假事件、草莓乙草胺致癌风波等。

　　这些事件的背后反映出，除了全社会要对食品安全重视，食品企业严守法规，相关政府部门还需加强监管，严厉打击食品安全违法。加强食品安全监管和科普势在必行，食品安全任重而道远，打造一个健康的食品安全环境，让消费者购得放心，吃得放心，需要我们每个人的共同努力。