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大众市场称厂家焦点 高价礼盒败给五仁月饼
2015年09月26日 00:26 来源:山东商报 作者: 字号

内容摘要:从商超、餐饮店等可以看出,今年在酒类、月饼、餐饮等大规模消费领域不同于往年的高端定制,开始降低价格,主攻大众市场,商品价格普遍低于两百元。

关键词:月饼;礼盒;高端;顾客;白酒

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    中秋节前厂家争抢大众市场 高价礼盒败给五仁月饼

 

  中秋节即将来临,各大商家已经纷纷有所行动,但商家今年的行动与往年有所不同。从商超、餐饮店等可以看出,今年在酒类、月饼、餐饮等大规模消费领域不同于往年的高端定制,开始降低价格,主攻大众市场,商品价格普遍低于两百元。文/图记者刘晓君实习生岳新皓

  “平民月饼”打天下

  作为中秋节重头戏的月饼,在经历了禁止过度包装、叫停天价月饼后,整个月饼行业也遭受了空前的冷遇,销量下滑。而面对今年的中秋节,月饼厂商有了新的策略,降低月饼价格,主打“平民月饼”。

  近日,记者走访了济南的各大商超和多家小作坊,各大商超都设有专门促销台来销售月饼,并且月饼都摆放在显眼的位置。各式各样的小作坊都在门外撑起了摊位,摆放着各式各样的礼盒和不同口味的花样月饼。记者发现,月饼礼盒的价格集中在10元到200元之间,几乎见不到超过两百元的月饼礼盒。“月饼礼盒10元到95元,有不同的价位,口味随便挑选,有五仁的、红豆的,也有特色点儿的,蛋黄、肉松、花瓣,十多种口味,都是我们自己调的配料,当天制作的。”一位小作坊的老板向顾客介绍自己的月饼,“50元的月饼礼盒卖的最多啦,一天能卖七八十盒,大部分顾客都是买来送礼的,有的顾客一次性就买十多盒。”

  “我们的月饼都是给企业配送的,今年不同于往年,订单多是小企业,大部分定的都是50元左右的礼盒,有的企业一次性就订几十箱,即使订单少的,也有十多箱。”一家专供企业订单的蛋糕店老板告诉记者,她每天都要早起做蛋糕,找了几个副手帮忙也忙不过来,越临近中秋,订单就越多,每天的订单量基本都要过百。

  在济南各大商超中也可以发现,今年的月饼变得“平民”了,在某商超中,月饼的展台摆在楼梯口旁边,可以让顾客一眼就可以看到。“今年的月饼确实比往年便宜了很多,月饼礼盒只有一种,售价40元,一盒是三斤。”一位超市的促销员告诉记者,“今年散装月饼价格便宜,销量也比较乐观,今年盒装月饼下单比较多的是小企业,都是整箱买,一箱月饼118元,每家小企业一次性都购买十多箱。”

  记者了解到,散装的月饼销售量最高的还是五仁月饼。在超市中,大部分顾客都在购买散装月饼。一位顾客告诉记者:“买几斤自己回去吃,今年的月饼有以前老月饼的口味。”

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