《史记.郦生陆贾列传》:“王者以民人为天,而民人以食为天”,这句话道出了粮食和吃对于人的重要性。俗语有“人是铁,饭是钢”,这又再次论证了再好的身体素质也需以食物做基础。子曰:“食色,性也”,吃作为人的一种本性,在我们日常生活中可谓体现的淋漓尽致。中国人向来注重吃,因此“吃”的文化博大精深。从茹毛饮血到满汉全席、十大菜系一应俱全,这反映的是食物量的变化和质的提高。吃的质量一旦提高,吃也不在仅仅局限于“吃”。吃最大的变化恐怕当属它由最初的“一日三餐”果腹功能之外,又成为了拓展人际关系的一种方式,聚餐可谓是吃境界的一大提高。鲁迅先生也曾说:“中国不过是一个巨大的厨房”,可见我们很多的日常人际交往是在“吃”之中完成的。毕业在即,“散伙饭”又成了大学校园里的一道风景。“吃”作为大学生联络感情的手段,不仅仅是在离别时刻,那么聚餐究竟给大学生的社交带来什么呢?

　　聚餐社交可以拓宽交流渠道,增进彼此间的感情。

　　关于聚餐的社交功用钱钟书先生在其散文《吃饭》中如是说:“吃饭还有许多社交的功用,譬如联络感情。谈生意经等等,那就是‘请吃饭’了。社交的吃饭种类虽然复杂,性质极为简单。把饭给自己有饭吃的人吃,那是请饭;自己有饭可吃而去人家的饭,那是赏面子,交际的微妙不外乎此。”可见聚餐给人们提供了互动的机会,使得彼此间的感情能更好地融合。美国社会心理学家William James说:“人性最深处的禀质,是被人赏识的渴望。”人类只有通过沟通,增进了解才有可能得以被人赏识。处于青年期的大学生人格和思维都正在向完善和成熟的方向发展,他们内心渴求被了解和肯定,同时也希望自己在集体中找寻到归属和爱的感觉,因此人际交往的需要对他们而言极为强烈。聚餐这种轻松活泼的方式,也正好照应了大学生之需,使他们之间的沟通成为了可能。英国大文豪萧伯纳曾经说过:“如果你有一个苹果,我有一个苹果,彼此交换,那么每个人只有一个苹果。如果你有一个思想,我有一个思想,彼此交换,我们每个人就有了两个思想,甚至多于两个思想。”通过聚餐,大学生们交流彼此间的思想和想法,在于他人的交谈中发现不足从而完善自我。

　　诚然,聚餐社交给大学生带来了益处,但我们也不可忽视其弊端。

　　吃可以增进感情,吃亦可吃出国破家亡。历史上的夏桀、商纣酒池肉林、穷奢极欲最终使得自己的王朝被更替。吃是一种情怀,但过度就是祸害。在大学这个小型社会里,聚餐之于大学生或许并不陌生,生日聚餐、考试通过聚餐、获奖聚餐、老乡聚餐,聚餐的名目可谓繁多。饭桌上的交往,真如其表现出来的那样开心吗?未必!据调查显示,多数大学生表示聚餐是对时间和金钱的浪费,从心底不愿意参加。大学是一个自由开放的场所,死读书并不可取。从社会学角度来讲,社会化是个人成长的必经过程,学校为大学生的社会化提供了土壤,使大学生更加顺利地向社会人过渡。但,过度的聚餐社交使本应浪漫纯洁的友谊似乎变了味,饭桌上的不良习气也正侵染着部分大学生的价值观念,我们并不否定观念的扭曲使得大学校园里出现了一批“精致的利己主义者”。从另一层面来说过度聚餐,是内心渴求有所回报的表现。“饭桌可以成其事也可以败其事”,过度聚餐社交不仅使大学生负担过重倍感压力,更重要的是庸俗了本应踏实读书追求上进的校园风气,这些弊端都足以使我们引以为戒。