内容摘要：据俄罗斯“医学论坛”新闻网9月 13日消息，美国科学家研究发现，食用脂肪含量高的鱼可降低老年人患耳聋的风险。这种鱼富含ω-3脂肪酸，此前已证实，该种脂肪酸能有效地预防心脏病、老年痴呆症、癌症、抑郁症和关节炎。科学家表示，即使考虑到其他影响听力的因素，如家族病史等，一周至少吃两次鱼(其中包括一次脂肪含量高的鱼)也会对预防由于年龄增长而造成的听力丧失起到很大的预防作用。
关键词：科学家;脂肪含量;预防;风险;医学论坛;脂肪酸;食用;老年人;听力;美国布列根
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据俄罗斯“医学论坛”新闻网9月13日消息，美国科学家研究发现，食用脂肪含量高的鱼可降低老年人患耳聋的风险。
美国布列根和妇女医院的科学家在1991年至2009年期间，对65215名护士的健康进行观察。结果发现，经常食用脂肪含量高的鱼的人，其患耳聋的风险要比其他人低20%。这种鱼富含ω-3脂肪酸，此前已证实，该种脂肪酸能有效地预防心脏病、老年痴呆症、癌症、抑郁症和关节炎。
科学家表示，即使考虑到其他影响听力的因素，如家族病史等，一周至少吃两次鱼(其中包括一次脂肪含量高的鱼)也会对预防由于年龄增长而造成的听力丧失起到很大的预防作用。
