中新网12月27日电 南美侨报网12月26日刊文称,巴西特种咖啡协会近日指出,巴西咖啡倍受欢迎,每年销售的特种咖啡总量以10%的速度增长。此外,巴西国内咖啡的消费量与消费额也在保持增长。

　　文章摘编如下:

　　巴西媒体12月25日报道,巴西特种咖啡协会的执行董事瓦奴西亚·诺盖拉(Vanusia Nogueira)表明,巴西咖啡在国际上的形象良好。“巴西是世界上最大的咖啡生产国和出口国,全国年产量约4300万袋,占世界咖啡消费量的1/3。此外,巴西咖啡的质量也非常好。”他说。

　　巴西咖啡生产商加布里埃尔·阿尔维斯·努内斯(Gabriel Alves Nunes)在2017年赢得了“卓越咖啡竞赛”的“果肉日晒法(Pulped Naturals)”奖项,也使得巴西圣埃斯皮里图州的咖啡成为全球最昂贵的咖啡之一。

　　“特种咖啡”指那些原产优质、精心烘焙、专业冲泡制作而成的,能够凸显出最纯、最独特本质的咖啡。巴西特种咖啡协会指出,在巴西生产的800万袋特种咖啡中,用于出口的咖啡占700万袋,美国、日本以及欧洲国家都是主要的出口目的地。

　　根据他们提供的数据,过去1年间,巴西国内共消费了90多万袋咖啡,占其国内饮品消费的5.1%。2012到2016年间,巴西咖啡的消费量和消费额分别增长了18.1%和18.4%。

　　一家全球领先的战略市场信息提供商公布的数据指出,巴西生产的胶囊咖啡也非常受欢迎。尽管目前饮用胶囊咖啡的人仍然不多,但预计到2021年,巴西生产的胶囊咖啡占所有咖啡的比例,将由2.8%增长为5.1%。