美国伊利诺伊大学终身教授、东南大学客座教授朱为模昨在宁聊“甩肉”

    真正减肥成功并稳定两年的只占1%

　　减肥到底有多难？美国一家网站对数万名志愿者进行调查，真正能减肥成功，并且能将体重稳定两年的人只占1%。昨天，美国伊利诺伊大学终身教授、东南大学客座教授朱为模给200多名学生揭示了体重控制的奥秘。

　　研究：99%的人减肥以失败告终

　　朱为模教授是体育测量与评价专业的专家，他告诉记者，世界正在变胖。有数据显示，中国有23%的成人超重，7%患肥胖症，这两个数据10年内分别增长了39%和97%。

　　许多人意识到了超重的危害，于是成天喊着要减肥，到底有多少人成功了呢？美国一家网站征集了几万名减肥志愿者，这些志愿者在网站注册后，一边减肥一边上传体重数据。追踪两年后，实验人员统计数据惊讶发现，两年内有95%的人减肥后出现反弹，体重回到减肥之初，再加上没有及时更新数据的人，“真正减肥成功，也就是两年内稳定体重的人大概只占1%左右。”朱为模教授表示，这一结论说明，有人口中天天喊减肥，完成起来相当困难，“99%的人会失败。”朱为模教授解释说，美国学界有个数字可供参考，减肥1年内保持体重减轻30磅（1磅=0.45公斤）左右才称得上减肥成功，“有的人短时间内节食，体重突然下降5斤、10斤，很快体重反弹了回到原点，这样不算减肥成功。”

　　减肥为啥这么难呢？朱为模教授解释说，对于人体来说，脂肪是个好东西，是人体运转提供不可或缺的能量。当你开始减肥时，减少饮食时，体内“聪明”的细胞会告诉自己，“多吸收一点，多吸收一点”，这时食物的吸收率反而提高了。当你恢复饮食时，吸收率没下降，体重必然报复性反弹。